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Muffins aux groseilles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 205 Kcal
- 859 Kj
- Matières grasses
- 8,8 g
- dont Acides gras saturés
- 1,6 g
- Glucides
- 22 g
- dont Sucre
- 4,8 g
- Fibres
- 1,9 g
- Sel
- 0,2 g
- Fruits et légumes
- 16 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 7,6 g
Desserts gourmands
15 min de préparation
20 min de cuisson
Ingrédients
6 personnes
- Œufs
- 2
- Sirop d'érable
- 4 cuillères à café
- Levure
- 1/2 sachet
- Yaourt nature
- 1 pot
- Huile d'olive
- 2 cuillères à café
- Groseille*
- 80 g
- Noix
- 25 g
- Farine
- 100 g
- Sel
- 1 pincée
* Ces ingrédients ne sont pas de saison, pensez aux conserves et aux surgelés.
Étapes
1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
2
Mélanger la farine, la levure et le sel puis tamiser le tout.
3
Battre les œufs avec le sirop d’érable, l’huile et le yaourt, puis incorporer la farine tamisée par petites quantités. Ajouter les noix et les groseilles.
4
Graisser des moules à muffins et les remplir aux 2/3 avec la pâte. Enfourner pour 20 min environ.