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- Gratin de poulet, pommes de terre à la mozzarella
Gratin de poulet, pommes de terre à la mozzarella
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 133 Kcal
- 560 Kj
- Matières grasses
- 5 g
- dont Acides gras saturés
- 2,5 g
- Glucides
- 7,6 g
- dont Sucre
- 0,7 g
- Fibres
- 0,8 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 0 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 0 g
Plat complet
15 min de préparation
45 min de cuisson
Ingrédients
3 personnes
- Blanc de poulet
- 3
- Crème fraîche fluide 15 % MG
- 10 cl
- Mozzarella
- 60 g
- Pomme de terre
- 5
- Huile d’arachide
- 2 cuillères à café
Étapes
1
Éplucher les pommes de terre et les placer dans le panier du cuit-vapeur pour 30 min de cuisson. Puis les couper en cubes.
2
Couper les escalopes de poulet en cubes et les faire dorer dans une poêle pendant 5 min.
3
Dans un plat à gratin huilé, mélanger les pommes de terre, le poulet et la crème fraîche.
4
Assaisonner et déposer des tranches de mozzarella sur le dessus.
5
Enfourner pour 10 min et servir chaud.