Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 86 Kcal
- 360 Kj
- Matières grasses
- 4,2 g
- dont Acides gras saturés
- 2 g
- Glucides
- 11,1 g
- dont Sucre
- 10,7 g
- Fibres
- 0,4 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 4,9 g
Desserts gourmands
10 min de préparation
30 min de cuisson
Ingrédients
8 personnes
- Lait demi-écrémé
- 50 cl
- Café
- 10 cl
- Œufs
- 4
- Chocolat noir
- 30 g
- Sucre en poudre
- 60 g
Étapes
1
Faire fondre le chocolat dans le lait. Lorsqu'il est complètement fondu, ajouter le café.
2
Battre 4 jaunes d’œufs et le sucre. Quand le mélange devient blanc, rajouter les 2 œufs restants entiers.
3
Verser le lait sur les œufs et remuer.
4
Répartir dans 4 moules.
5
Dans un plat allant au four, verser 2 verres d’eau. Y disposer les moules.
6
Faire cuire au bain-marie à 180 °C (th. 6) pendant 30 min environ.
7
Laisser refroidir avant de servir.