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Farfalle aux asperges vertes croquantes
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 134 Kcal
- 564 Kj
- Matières grasses
- 3,8 g
- dont Acides gras saturés
- 0,6 g
- Glucides
- 19,9 g
- dont Sucre
- 0,7 g
- Fibres
- 1,9 g
- Sel
- 0 g
- Fruits et légumes
- 18 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 3,9 g
Plat complet
5 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Asperges vertes
- 240 g
- Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe
- Farfalle
- 280 g
Étapes
1
Couper la base des asperges et les placer dans le panier du cuit-vapeur pour 7 min de cuisson.
2
Pendant ce temps, faire bouillir 1 l d'eau salée dans une casserole moyenne. Y jeter les pâtes et les faire cuire selon son goût puis les égoutter.
3
Couper les asperges en tronçons, les mélanger aux pâtes, verser l'huile d'olive et parsemer d'herbes fraîches.