Faire griller les tranches de pain d’épices au grille-pain.

Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler au pinceau.

Déposer les tranches d’ananas et verser le miel en filet dessus.

Les retourner et verser un peu du sirop de la boîte d'ananas pour décoller les tranches de la poêle.

Poser dans chaque assiette une tranche de pain d’épices surmontée d’une tranche d’ananas et d’une deuxième tranche de pain d’épices.