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Crespelles aux pommes
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 168 Kcal
- 708 Kj
- Matières grasses
- 4,8 g
- dont Acides gras saturés
- 1,1 g
- Glucides
- 29,7 g
- dont Sucre
- 8,7 g
- Fibres
- 1,7 g
- Sel
- 0,2 g
- Fruits et légumes
- 25 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 6,4 g
Desserts gourmands
15 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Levure
- 1 cuillère à café
- Huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe
- Sel
- 1 pincée
- Sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe
- Cannelle
- 1/2 cuillère à café
- Farine
- 125 g
- Œufs
- 2
- Lait demi-écrémé
- 10 cl
- Pomme
- 1
Étapes
1
Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sel et la cannelle.
2
Creuser un puits et y casser les œufs entiers.
3
Ajouter le sucre et mélanger au fouet jusqu’à obtention d’une pâte. Délayer progressivement avec le lait.
4
Laver et éplucher la pomme avant de la couper en lamelles. Les faire cuire 3 min au micro-ondes à 600 W.
5
Une fois que les lamelles de pomme sont tièdes, les ajouter à la pâte.
6
Huiler une poêle à blinis ou un appareil multicrêpes et faire cuire les crespelles aux pommes.
7
Servir chaud.