- Accueil
- Manger Mieux
- Toutes les recettes
- Courgettes aux raisins, semoule à l'huile d'olive
Courgettes aux raisins, semoule à l'huile d'olive
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 148 Kcal
- 620 Kj
- Matières grasses
- 6,1 g
- dont Acides gras saturés
- 0,9 g
- Glucides
- 18,2 g
- dont Sucre
- 4,8 g
- Fibres
- 3,1 g
- Sel
- 0,2 g
- Fruits et légumes
- 23 g
- Légumes secs
- 28 g
- Protéines
- 4,4 g
Plat complet
10 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
3 personnes
- Pois chiches (conserve)
- 1 boîte
- Courgettes
- 2
- Semoule de blé
- 160 g
- Raisins secs
- 2 poignées
- Amandes effilées
- 4 cuillères à soupe
- Huile d'olive
- 2 filets
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- Cumin
- 1 cuillère à café
Étapes
1
Verser la semoule dans un saladier.
2
Porter à ébullition 10 cl d'eau et les verser sur le couscous.
3
Saler, ajouter 1 c. à s. d'huile, mélanger. Couvrir et laisser reposer 5 min.
4
Laver les courgettes, les couper en lamelles. Egoutter les pois chiches puis les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive et les courgettes pendant 10 min.
5
Ajouter la semoule, les amandes et les raisins. Assaisonner et servir rapidement.