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Côtes de veau grillées
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 220 Kcal
- 925 Kj
- Matières grasses
- 10,9 g
- dont Acides gras saturés
- 2,6 g
- Glucides
- 8,6 g
- dont Sucre
- 0,2 g
- Fibres
- 0,5 g
- Sel
- 0,2 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 21,9 g
Plat simple
10 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Herbes de Provence
- 2 pincées
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
- Côte de veau
- 4
- Farine
- 40 g
Étapes
1
Saler et poivrer les côtes de veau.
2
Les passer dans la farine puis les badigeonner d’huile d’olive.
3
Parsemer d’herbes de Provence.
4
Les poser sur un gril ou une poêle assez chauds. Les faire cuire lentement en les retournant souvent.