Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).

Laver et essuyer les bananes.

Les placer, sans les peler, dans un plat allant au four, enfourner et laisser cuire environ 15 min.

Sortir le plat du four, fendre les bananes dans la longueur, déposer 2 carrés de chocolat dans la fente de chaque banane.

Laisser reposer 2 à 3 min, le temps que le chocolat fonde au contact des bananes chaudes, et servir aussitôt.