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Avocats au crabe
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 179 Kcal
- 738 Kj
- Matières grasses
- 15,6 g
- dont Acides gras saturés
- 3,7 g
- Glucides
- 2,9 g
- dont Sucre
- 0,6 g
- Fibres
- 2,7 g
- Sel
- 0,7 g
- Fruits et légumes
- 70 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 4,8 g
Entrée
10 min de préparation
Ingrédients
4 personnes
- Aneth
- 1 cuillère à soupe
- Avocat
- 2
- Sel
- 2 pincées
- Crème fraîche épaisse 15% MG
- 1 cuillère à soupe
- Miettes de crabe (conserve)
- 80 g
- Poivre
- 1 pincée
Étapes
1
Couper les avocats en deux dans la longueur.
2
Les dénoyauter et les vider délicatement de leur chair à l’aide d’une cuillère.
3
Avec une fourchette, écraser la chair des avocats et la mélanger à la chair de crabe.
4
Saler, poivrer, ajouter une grosse c. à s. de crème fraîche et l’aneth ciselé. Mélanger.
5
Remplir les avocats de la préparation ainsi obtenue.
6
Égaliser la surface et placer au réfrigérateur.