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Gratin de légumes
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 75 Kcal
- 311 Kj
- Matières grasses
- 4,6 g
- dont Acides gras saturés
- 2,9 g
- Glucides
- 5,3 g
- dont Sucre
- 2 g
- Fibres
- 2,4 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 58 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 1,7 g
Plat complet
10 min de préparation
40 min de cuisson
Grâce à cette recette
Vous consommez plus de légumes tout en vous faisant plaisir. Pensez à en consommer 5 portions par jour, par exemple 3 portions de légumes et 2 fruits.
Ingrédients
4 personnes
- Ail
- 2 gousses
- Pomme de terre
- 2
- Tomates
- 2
- Courgettes
- 3
- Carotte
- 5
- Crème fraîche liquide
- 1 brique
- Curry
- 1 cuillère à soupe
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
Étapes
1
Pré-chauffez le four à 150/170°
2
Pelez, lavez et coupez en rondelles les légumes.
3
Au fond du plat disposez les gousses d'ail coupées en deux et écrasées avec un peu de crème.
4
Faites des couches de légumes (pomme de terre/courgettes/carottes) salez un peu, saupoudrez de curry selon votre goût, mettez un peu de crème, et recommencez.
5
À la fin mettez la crème liquide pour recouvrir les légumes, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez 40 minutes (selon votre four)