Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 87 Kcal
- 366 Kj
- Matières grasses
- 1,5 g
- dont Acides gras saturés
- 0,7 g
- Glucides
- 14,4 g
- dont Sucre
- 10,8 g
- Fibres
- 0,4 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 16 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 2,9 g
Desserts gourmands
10 min de préparation
Ingrédients
8 personnes
- Melon
- 1/2
- Miel
- 4 cuillères à soupe
- Yaourt nature
- 8
- Sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe
- Eau
- 1 verre
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- Fleur de sel
- 1 pincée
- Farine
- 6 cuillères à soupe
- Thym
- 1 branche
Étapes
1
Laver, éplucher et couper le melon en cubes.
2
Faire revenir les morceaux.
3
Ajouter une noix de beurre ou une cuillère à soupe d’huile.
4
Ajouter une petite branche de thym et une pincée de fleur de lavande.
5
Sucrer avec un mélange de 4 cs de miel et 4 cs de sucre.
6
Recouvrir d’eau et ajouter un filet d’anisette.
7
Faire mijoter à feux très doux deux fois une heure.
8
Laisser refroidir.
9
Ajouter les yaourts et 6 cuillères à soupe de farine.
10
Mettre dans des petits moules individuels au four thermostat 200 °
11
Laisser cuire très lentement.
12
Lorsque le dessus commence à dorer éteindre le four et laisser refroidir.
13
Puis conserver au frigo et servir frais avec le reste du melon non cuit.