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Salade orientale de fraises à la menthe
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 50 Kcal
- 209 Kj
- Matières grasses
- 0 g
- dont Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 8,8 g
- dont Sucre
- 8,3 g
- Fibres
- 3,8 g
- Sel
- 0 g
- Fruits et légumes
- 92 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 0 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 0 g
Desserts aux fruits
10 min de préparation
Ingrédients
4 personnes
- Eau de fleur d'oranger
- 1 cuillère à soupe
- Miel
- 1 cuillère à soupe
- Sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe
- Fraise*
- 1 kg
- Cannelle
- 1 pincée
- Citron (pour le jus)
- 2 cuillères à soupe
- Menthe fraîche
- 1 bouquet
* Ces ingrédients ne sont pas de saison, pensez aux conserves et aux surgelés.
Étapes
1
Laver, équeuter et couper les fraises en deux dans le sens de la longueur.
2
Rincer la menthe sous l’eau et la ciseler.
3
Dans un saladier, déposer les fraises et la menthe ciselée.
4
Ajouter le jus de citron et les autres ingrédients. Mélanger délicatement.
5
Laisser les fraises rendre leur jus au moins une demi-heure au réfrigérateur.
6
Servir dans des coupelles individuelles.