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Nage glacée de litchis à la menthe
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 24 Kcal
- 98 Kj
- Matières grasses
- 0 g
- dont Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 5,4 g
- dont Sucre
- 4,6 g
- Fibres
- 0,4 g
- Sel
- 0 g
- Fruits et légumes
- 20 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 0 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 0 g
Fruits
15 min de préparation
5 min de cuisson
Ingrédients
6 personnes
- Eau
- 1,5 l
- Litchis au sirop (conserve)
- 400 g
- Menthe fraîche
- 2 bottes
- Sucre en poudre
- 50 g
- Thé
- 2 sachets
Étapes
1
Mélanger dans une casserole l’eau et le sucre. Porter à ébullition. Ajouter la menthe effeuillée et les sachets de thé vert. Éteindre le feu et laisser infuser pendant 10 min. Filtrer à travers un chinois et laisser refroidir complètement. Entreposer 1 h au frais.
2
Égoutter les litchis et les couper en petits dés. Dresser les litchis au fond des verres et recouvrir de thé à la menthe. Servir bien frais.