Boulettes de viande au cumin

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeurs énergétiques
159,33 Kcal
664,37 Kj
Matières grasses
10,13 g
dont Acides gras saturés
4,36 g
Glucides
0,95 g
dont Sucre
0,1 g
Fibres
0,29 g
Sel
0,46 g
Fruits et légumes
1,2 g
Légumes secs
0 g
Fruits à coques
0 g
Huiles de noix, colza et olive
0 g

Plat simple

10 min de préparation
10 min de cuisson

Ingrédients

4 personnes
Origan
1 pincée~ 1 g
Cumin
2 cuillères à café ~ 10 g
Bouillon cube
25 cl~ 250 g
Ail
3 gousses~ 12 g
Bœuf haché
~ 500 g
Poivre
1 pincée~ 1 g
Sel
1 pincée~ 0,5 g

Étapes

1

Piler les gousses d'ail.

2

Malaxer le bœuf avec l'ail pilé, le cumin en poudre, l’origan, du sel et du poivre. Façonner 12 petites boulettes.

3

Les faire cuire au grill pendant environ 10 min en les arrosant de bouillon de temps en temps.

4

Servir avec du riz ou des légumes vapeur.