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Boulettes de viande au cumin
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 159 Kcal
- 664 Kj
- Matières grasses
- 10,1 g
- dont Acides gras saturés
- 4,4 g
- Glucides
- 1 g
- dont Sucre
- 0,1 g
- Fibres
- 0,3 g
- Sel
- 0,5 g
- Fruits et légumes
- 1 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 16 g
Plat simple
10 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Origan
- 1 pincée
- Cumin
- 2 cuillères à café
- Bouillon cube
- 25 cl
- Ail
- 3 gousses
- Bœuf haché
- 500 g
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
Étapes
1
Piler les gousses d'ail.
2
Malaxer le bœuf avec l'ail pilé, le cumin en poudre, l’origan, du sel et du poivre. Façonner 12 petites boulettes.
3
Les faire cuire au grill pendant environ 10 min en les arrosant de bouillon de temps en temps.
4
Servir avec du riz ou des légumes vapeur.