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Chausson aux épinards
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 163 Kcal
- 685 Kj
- Matières grasses
- 6,4 g
- dont Acides gras saturés
- 2,7 g
- Glucides
- 18,6 g
- dont Sucre
- 1,7 g
- Fibres
- 2 g
- Sel
- 0,9 g
- Fruits et légumes
- 29 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 7,3 g
Accompagnement
30 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
2 personnes
- Œuf
- 1
- Menthe fraîche
- 10 feuilles
- Ricotta
- 250 g
- Épinards (surgelé)
- 300 g
- Pâte à pain
- 400 g
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
Étapes
1
Préchauffer le four à 200°C (th.7).
2
Faire cuire les épinards dans une casserole avec 1 c. à s. d’eau. Lorsqu’ils sont cuits, s’assurer qu’ils soient bien égouttés.
3
Dans un saladier, mélanger l’œuf, la ricotta, la menthe ciselée et les épinards. Saler, poivrer.
4
Étaler la pâte en rond sur un plan de travail fariné. Ajouter la préparation sur la moitié de la surface en laissant une bordure. Refermer le chausson. Le déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5
Enfourner 10 à 15 min. Déguster chaud ou tiède.