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Poulet au gingembre et miel
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 166 Kcal
- 704 Kj
- Matières grasses
- 2,9 g
- dont Acides gras saturés
- 0,7 g
- Glucides
- 8,8 g
- dont Sucre
- 8,3 g
- Fibres
- 0,4 g
- Sel
- 0,9 g
- Fruits et légumes
- 1 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 25,7 g
35 min de préparation
Ingrédients
2 personnes
- Gingembre cru
- 1/2 cuillère à soupe
- Graines de sésame
- 1/2 cuillère à soupe
- Sauce soja
- 1 cuillère à soupe
- Miel
- 25 g
- Blanc de poulet
- 250 g
Étapes
1
Mélanger le miel, la sauce soja, le gingembre et les graines de
2
sésame.
3
Déposer les escalopes dans une poêle et les recouvrir de sauce.
4
Filmer la préparation et la réfrigérer 1/2 h minimum.
5
Faire cuire à feu doux 7 à 10 min.
6
Enlever les escalopes. Les découper en fins morceaux à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
7
Faire réchauffer la sauce 2 à 3 min.
8
La verser sur les émincés.