Gâteau au yaourt

Préchauffer le four à 150 °C (th. 5).

Faire fondre le beurre à feu doux.

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre en poudre, la farine, l’huile, les œufs, le sucre vanillé, la levure chimique et le beurre fondu.

Verser la préparation dans un moule soigneusement graissé et faire cuire pendant 30 min.

Pour vérifier la cuisson, planter un couteau dans le gâteau. Si la lame en sort sèche, il est cuit.