Œufs au lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 116 Kcal
- Valeurs énergétiques en kilojoules
- 487 Kj
- Matières grasses
- 4,5 g
- dont Acides gras saturés
- 2,2 g
- Glucides
- 14 g
- dont Sucre
- 13,5 g
- Fibres
- 0 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 4,9 g
Desserts gourmands
Desserts gourmands
5 min de préparation
40 min de cuisson
Ingrédients
Ingrédients
6 personnes
- Lait entier
- 50 cl
- Œufs
- 3
- Sucre vanillé
- 1 sachet
- Sucre en poudre
- 70 g
Étapes
Étapes
Préchauffer le four à 180-210 °C (th. 6-7).
Dans une casserole, mettre le lait à bouillir.
Casser les œufs dans un saladier.
Verser le sucre semoule et le sucre vanillé.
Fouetter et incorporer peu à peu le lait bouillant en mélangeant bien.
Répartir dans les ramequins.
Placer au bain-marie dans un plat allant au four.
Enfourner à mi-hauteur pour 40 min environ.