Émincer le filet de porc en lanières et les déposer dans un plat creux.

Ajouter l’huile et le basilic puis mélanger afin de bien les enrober.

Délayer le demi-bouillon cube dans 5 cl d'eau bouillante. Réserver.

Faire chauffer un wok (ou une sauteuse) à sec et y faire cuire le porc 5 min à feu moyen, en remuant souvent à l’aide d’une cuillère en bois.

Réserver le porc dans un plat couvert pour le maintenir au chaud.

Faire chauffer l'huile dans le wok.

Ajouter les figues coupées en 4 et faire dorer 2 min à feu moyen.

Réserver les figues avec la viande.

Verser le vinaigre dans le wok avec le bouillon et le sucre.

Porter à ébullition et laisser frémir 4 min environ jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Remettre la viande et les figues dans le wok, réchauffer 2 min et servir.

Servir avec du riz (faire cuire selon les les indications portées sur l’emballage).