Rincer et égoutter les pois chiches. Les mettre dans un saladier.

Rincer la tomate et le concombre et les couper en petits cubes, les ajouter aux pois chiches.

Tailler très finement l’oignon rouge et ajouter les lamelles au mélange précédent.

Emietter la feta dans la préparation.

Assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre et la coriandre hachée.

Bien mélanger et servir.