Boulettes aux sardines et pommes de terre
Réalisez cette recette en famille en suivant les étapes adaptées aux parents et aux enfants !
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 125 Kcal
- 528 Kj
- Matières grasses
- 4,6 g
- dont Acides gras saturés
- 1 g
- Glucides
- 10,5 g
- dont Sucre
- 0,6 g
- Fibres
- 1,2 g
- Sel
- 0,3 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 10 g
Plat simple4 ans et plus
4 ans et plus
45 min de préparation
25 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Sardines à l'huile (conserve)
- 3 boîtes
- Pomme de terre
- 900 g
- Persil
- 1 botte
Étapes
1
POUR LES PARENTS
Epluchez les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur (entre 20 et 30 minutes) ; laisser tiédir les pommes de terre.
2
POUR LES ENFANTS
Pense à laver et sécher tes mains avant de cuisiner.
3
POUR LES ENFANTS
Ecrase les pommes de terre à la fourchette dans un saladier.
4
POUR LES ENFANTS
Ecrase les sardines à la fourchette dans une assiette.
5
POUR LES ENFANTS
Mets les sardines écrasées dans le saladier, ajoute l’huile des sardines et une petite pincée de sel, mélange bien le tout.
6
POUR LES PARENTS
Lavez et ciselez le persil. Versez dans le saladier, remuez.
7
POUR LES ENFANTS
Fais des boulettes à la cuillère ou avec une cuillère à glace et dépose les dans les assiettes.
8
POUR LES PARENTS
Selon la saison, vous pouvez accompagner les boulettes aux sardines avec une salade de chou rouge, d’endives ou de haricots verts, une poêlée de légumes…
