Röstis de carottes
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 100 Kcal
- Valeurs énergétiques en kilojoules
- 423 Kj
- Matières grasses
- 1,5 g
- dont Acides gras saturés
- 0,4 g
- Glucides
- 16,6 g
- dont Sucre
- 3,1 g
- Fibres
- 2,6 g
- Sel
- 0,2 g
- Fruits et légumes
- 42 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 3,7 g
Plat simple
4 ans et plus
Plat simple
15 min de préparation
30 min de cuisson
Cette recette vous permet de manger plus de légumes, ils sont riches en fibres et c'est bon pour vous !
Ingrédients
Ingrédients
4 personnes
- Carotte
- 400 g
- Pomme de terre
- 300 g
- Farine de blé complet
- 100 g
- Œufs
- 2
- Échalote
- 1
- Ciboulette
- 1 botte
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
Étapes
Étapes
- 1POUR LES PARENTS
Préchauffez le four à 180° et recouvrez une plaque de four avec du papier cuisson.
- 2POUR LES PARENTS
Lavez et découpez finement la ciboulette. Epluchez et ciselez finement l’échalote.
- 3POUR LES ENFANTS
Pense à laver et sécher tes mains avant de cuisiner.
- 4POUR LES ENFANTS
Râpe les carottes et les pommes de terre dans un grand saladier.
- 5POUR LES ENFANTS
Ajoute l’échalote, la ciboulette, la farine et les œufs, une pincée de sel et de poivre et mélange tout.
- 6POUR LES ENFANTS
Avec une cuillère à soupe, prends un peu de préparation et forme des petites galettes sur la feuille de papier cuisson.
- 7POUR LES PARENTS
Enfournez 30 min environ. Selon la saison, accompagnez les röstis avec une salade verte, des épinards, des haricots verts, des petits pois, une salade de tomates et de concombres…
- 8POUR LES ENFANTS
Bravo, tout est prêt ! Tu peux dresser les assiettes et te régaler avec toute ta famille !
