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Riz noir complet aux noix
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 117 Kcal
- 489 Kj
- Matières grasses
- 4,3 g
- dont Acides gras saturés
- 1,5 g
- Glucides
- 14,7 g
- dont Sucre
- 2,8 g
- Fibres
- 1 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 2 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 1 g
Plat complet
5 min de préparation
18 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Lait demi-écrémé
- 50 cl
- Noix
- 40 g
- Parmesan
- 40 g
- Riz complet
- 250 g
- Crème fraîche épaisse 15% MG
- 20 ml
- Lait demi-écrémé
- 50 cl
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
Étapes
1
Cuire le riz dans une casserole d'eau le temps indiqué sur l'emballage.
2
Dans une autre casserole, chauffer le lait sans qu'il ne bout. Ajouter ensuite le parmesan et la crème. Placer le mélange sur feu doux tout en remuant.
3
Ajouter les noix et le riz égoutté.
4
Servir.