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Tarte aux poires
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 245 Kcal
- 1028 Kj
- Matières grasses
- 11,1 g
- dont Acides gras saturés
- 3,1 g
- Glucides
- 30,9 g
- dont Sucre
- 9,4 g
- Fibres
- 1,3 g
- Sel
- 0,6 g
- Fruits et légumes
- 29 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 5,1 g
Desserts gourmands
15 min de préparation
30 min de cuisson
Ingrédients
6 personnes
Cette recette n'est pas adaptable selon le nombre de personnes.
- Poire
- 2
- Œufs
- 2
- Crème fraîche fluide 15 % MG
- 10 cl
- Sucre en poudre
- 50 g
- Pâte brisée
- 1 rouleau
- Farine
- 50 g
- Lait demi-écrémé
- 5 cl
Étapes
1
Préchauffer le four à 180 °C.
2
Couper les poires en deux, les peler et en ôter les pépins.
3
Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs, la farine, le lait et la crème fraîche.
4
Tapisser le moule à tarte de pâte brisée et la piquer à l’aide d’une fourchette.
5
Disposer les poires sur la pâte, le côté le plus bombé vers le haut.
6
Verser la préparation sur les poires.
7
Faire cuire une trentaine de min à four chaud.