Tarte à l’ananas
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 255 Kcal
- Valeurs énergétiques en kilojoules
- 1066 Kj
- Matières grasses
- 11,8 g
- dont Acides gras saturés
- 7,8 g
- Glucides
- 35,1 g
- dont Sucre
- 13,1 g
- Fibres
- 1,2 g
- Sel
- 0,4 g
- Fruits et légumes
- 50 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 2 g
Desserts gourmands
Desserts gourmands
15 min de préparation
35 min de cuisson
Ingrédients
Ingrédients
6 personnes
Cette recette n'est pas adaptable selon le nombre de personnes.
- Sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe
- Sucre vanillé
- 1 sachet
- Ananas au sirop (conserve)
- 300 g
- Pâte feuilletée
- 1 rouleau
- Beurre
- 1 noisette
- Citron (pour le jus)
- 5 cl
Étapes
Étapes
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Égoutter l’ananas et le couper en dés.
Déposer l’ananas dans un bol mixeur et ajouter le jus de citron et le sucre vanillé. Mixer pour obtenir une purée.
Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter le sucre et le reste des dés d’ananas et faire cuire 5 min pour les caraméliser.
Étaler la pâte dans un moule à tarte. Recouvrir de papier de cuisson et de légumes secs puis faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min.
Étaler la purée d’ananas sur le fond de tarte précuit puis disposer les dés d’ananas.
Enfourner et faire cuire 20 min.