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Tagliatelles complètes à l'ail
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 153 Kcal
- 645 Kj
- Matières grasses
- 4 g
- dont Acides gras saturés
- 0,6 g
- Glucides
- 22,7 g
- dont Sucre
- 0,7 g
- Fibres
- 3,4 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 1 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 4,8 g
Plat complet
5 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
3 personnes
- Pâtes complètes
- 250 g
- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
- Ail
- 2 gousses
- Piment rouge de cayenne en poudre
- 1 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
Étapes
1
Hacher finement l'ail. Laver, épépiner le piment, le couper en tous petits morceaux. Mettre les pâtes à cuire huit minutes dans de l'eau bouillante salée. Faire, pendant le même temps, revenir à feu très doux l'ail et le piment dans l'huile d'olive.
2
Egoutter les pâtes, les disposer dans un plat, ajouter l'huile avec le piment et l'ail. Bien mélanger, servir immédiatement avec une salade verte.