Saumon à l’estragon

Name: Saumon à l’estragon
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Fromage blanc 0% nature; Estragon; Pavé de saumon; 8 cuillères à café Crème fraîche épaisse 15% MG

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeurs énergétiques: 168 Kcal
: 698 Kj

Matières grasses: 10,1 g

dont Acides gras saturés: 2,7 g

Glucides: 1,1 g

dont Sucre: 1,1 g

Fibres: 0,2 g

Sel: 0,1 g

Fruits et légumes: 0 g

Légumes secs: 0 g

Fruits à coques: 0 g

Huiles de noix, colza et olive: 0 g

5 min de préparation

10 min de cuisson

4 personnes

Fromage blanc 0% nature: 80 g
Estragon: 10 g
Pavé de saumon: 400 g
Crème fraîche épaisse 15% MG: 8 cuillères à café

Faire cuire les pavés de saumon ; 10 min dans une casserole d’eau bouillante si les pavés sont présentés congelés dans des emballages plastiques individuels, 8 min à la vapeur, ou 12 min au four à 180 °C (th. 6).

Pendant ce temps, faire chauffer la crème, et le fromage blanc à feu doux dans une casserole avec l’estragon, le sel et le poivre.

Napper les pavés avec la sauce ainsi obtenue, soit dans un plat, soit directement dans chaque assiette.

Saumon à l’estragon

Plat simple

Ingrédients

Étapes