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Salade de crevettes au curry
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 103 Kcal
- 434 Kj
- Matières grasses
- 2,9 g
- dont Acides gras saturés
- 0,5 g
- Glucides
- 11,2 g
- dont Sucre
- 0,6 g
- Fibres
- 1,7 g
- Sel
- 0,5 g
- Fruits et légumes
- 4 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 0 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 2 g
Plat complet
10 min de préparation
20 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe
- Citron
- 1
- Pomme de terre
- 1 kg
- Sel
- 2 pincées
- Crevettes
- 400 g
- Curry
- 1 cuillère à soupe
Étapes
1
Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d’eau salée.
2
Lorsqu’elles ont refroidi, les couper en gros dés.
3
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron et le curry. Saler.
4
Verser la sauce sur les pommes de terre. Mélanger délicatement.
5
Déposer les pommes de terre sur un plat.
6
Disposer les crevettes.
7
Parsemer de coriandre ciselée.
8
Servir.