- Accueil
- Manger Mieux
- Toutes les recettes
- Salade de chou rouge à la pomme
Salade de chou rouge à la pomme
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 74 Kcal
- 310 Kj
- Matières grasses
- 4,4 g
- dont Acides gras saturés
- 0,3 g
- Glucides
- 6,2 g
- dont Sucre
- 5 g
- Fibres
- 2,4 g
- Sel
- 0 g
- Fruits et légumes
- 93 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 1 g
Entrée
10 min de préparation
Ingrédients
4 personnes
- Chou rouge
- 400 g
- Pomme
- 1
- Cumin
- 1 cuillère à café
- Vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe
- Huile de colza
- 2 cuillères à soupe
Étapes
1
Râper le chou rouge, le mettre dans un saladier.
2
Éplucher la pomme et en râper la chair.
3
L’ajouter au chou, arroser de vinaigrette préparée avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélanger, et saupoudrer de graines de cumin.
4
Servir frais.