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Salade aux oranges à la sauce yaourt
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 70 Kcal
- 290 Kj
- Matières grasses
- 4,3 g
- dont Acides gras saturés
- 0,5 g
- Glucides
- 4,2 g
- dont Sucre
- 3,5 g
- Fibres
- 2,2 g
- Sel
- 0,2 g
- Fruits et légumes
- 73 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 2,5 g
Entrée
10 min de préparation
Ingrédients
6 personnes
- Noisettes
- 50 g
- Vinaigre de vin
- 1 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Orange*
- 2
- Jus d'orange
- 1 cuillère à soupe
- Yaourt nature
- 1
- Poivre
- 1 pincée
- Salade
- 1
* Ces ingrédients ne sont pas de saison, pensez aux conserves et aux surgelés.
Étapes
1
Nettoyer et éplucher la salade.
2
Éplucher les oranges, enlever la peau quartier par quartier. et les couper en morceaux
3
Hacher grossièrement les noisettes.
4
Mélanger tous les ingrédients.
5
Mixer ensemble la moitié du pot de yaourt, le jus d’orange, le vinaigre, le sel et le poivre.
6
Au moment de servir, verser la sauce sur la salade ; on peut aussi saupoudrer de graines de sésame.