Salade aux crevettes et fruits vitaminés

Couper les pamplemousses en deux.

À l’aide d’une petite cuillère, prélever la chair au-dessus d’un bol pour recueillir leur jus. Déposer les morceaux de pamplemousse dans un saladier.

Ajouter les carottes râpées.

Peler les kiwis et les couper en rondelles puis les mettre dans le saladier.

Ajouter dans le saladier les feuilles de salade coupées en lanières.

Dans le bol où se trouve le jus de pamplemousse, incorporer le fromage blanc, l’aneth, puis le sel et le poivre.

Ajouter les crevettes décortiquées dans le saladier.

Verser la sauce et mélanger.

Servir frais.