- Accueil
- Manger Mieux
- Toutes les recettes
- Brocolis aux cacahuètes
Brocolis aux cacahuètes
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 71 Kcal
- 294 Kj
- Matières grasses
- 5 g
- dont Acides gras saturés
- 0,9 g
- Glucides
- 2,3 g
- dont Sucre
- 1,5 g
- Fibres
- 2,1 g
- Sel
- 0,3 g
- Fruits et légumes
- 91 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 4,2 g
Accompagnement
5 min de préparation
15 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Cacahuètes
- 40 g
- Sel
- 2 pincées
- Brocolis*
- 750 g
* Ces ingrédients ne sont pas de saison, pensez aux conserves et aux surgelés.
Étapes
1
Laver et égoutter les brocolis. Les détailler en fleurettes sans conserver la tige.
2
Faire cuire les brocolis à la vapeur pendant 15-20 min.
3
Dans une poêle, faire griller les cacahuètes.
4
Dresser les brocolis dans un plat et y verser les cacahuètes.