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Nouilles sautées aux haricots plats
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 118 Kcal
- 494 Kj
- Matières grasses
- 4,2 g
- dont Acides gras saturés
- 0,5 g
- Glucides
- 13,9 g
- dont Sucre
- 1,7 g
- Fibres
- 5,1 g
- Sel
- 1,4 g
- Fruits et légumes
- 29 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 4,2 g
Plat complet
10 min de préparation
10 min de cuisson
Ingrédients
3 personnes
- Nouilles chinoises
- 250 g
- Haricots plats (surgelé)
- 300 g
- Coriandre fraîche
- 1 cuillère à café
- Sauce soja
- 3 cuillères à soupe
- Huile d'olive
- 1 filet
Étapes
1
Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Couper les haricots plats en tronçons d'environ 3 cm et les faire cuire 5 min à la vapeur.
2
Dans un wok, faire chauffer l'huile et faire sauter les haricots avec les nouilles.
3
Ajouter la coriandre ciselée et la sauce de soja.
4
Assaisonner et servir immédiatement.