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Escalopes sabines
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 147 Kcal
- 616 Kj
- Matières grasses
- 7,2 g
- dont Acides gras saturés
- 4,4 g
- Glucides
- 1,1 g
- dont Sucre
- 1 g
- Fibres
- 0 g
- Sel
- 0,5 g
- Fruits et légumes
- 0 g
- Légumes secs
- 0 g
- Fruits à coques
- 0 g
- Huiles de noix, colza et olive
- 0 g
Plat simple
10 min de préparation
Ingrédients
3 personnes
- Crème fraîche liquide
- 1 brique
- Moutarde
- 3 cuillères à soupe
- Escalope de dinde
- 500 g
- Sel
- 1 pincée
Étapes
1
Dans un bol mélangez la moutarde et la crème. Salez.
2
Versez la préparation dans une poêle. Ajoutez les blancs de poulet coupés en cubes.
3
Faites cuire à feu doux 8 à 10 min. Le poulet ne doit pas trop cuire pour rester moelleux.