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Gâteau au yaourt et au citron
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 291 Kcal
- 1226 Kj
- Matières grasses
- 8,9 g
- dont Acides gras saturés
- 1,4 g
- Glucides
- 44,4 g
- dont Sucre
- 12,3 g
- Fibres
- 1,3 g
- Sel
- 0,1 g
- Fruits et légumes
- 1 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 7,6 g
Desserts gourmands
15 min de préparation
35 min de cuisson
Ingrédients
6 personnes
- Farine
- 3 pots de yaourt
- Yaourt nature
- 1 pot
- Œufs
- 3
- Sucre en poudre
- 90 g
- Citron (pour le jus)
- 5 cl
- Huile de tournesol
- 5 cuillères à soupe
- Levure
- 1/2 sachet
- Citron (pour le zeste)
- 1 cuillère à café
Étapes
1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
2
Verser le yaourt dans un saladier et battre avec le sucre.
3
Incorporer la farine et la levure, puis les œufs entiers et l’huile.
4
Verser le jus et le zeste de citron et bien mélanger.
5
Verser la préparation dans un moule à manqué et faire cuire 35 min.
6
Servir tiède ou froid.