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Poulet à la bière
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 184 Kcal
- 774 Kj
- Matières grasses
- 7,4 g
- dont Acides gras saturés
- 2,9 g
- Glucides
- 9,8 g
- dont Sucre
- 7,8 g
- Fibres
- 0,7 g
- Sel
- 0,6 g
- Fruits et légumes
- 26 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 19,4 g
Plat complet
15 min de préparation
45 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
- Poulet
- 1
- Raisins secs
- 100 g
- Oignons
- 2
- Bière blanche
- 500 ml
- Bacon
- 8 tranches
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
Étapes
1
Déposer les morceaux de poulet débarrassés de leur peau dans une cocotte en fonte. Ajouter les oignons émincés finement, le bacon coupé en morceaux et la bière. Saler, poivrer.
2
Couvrir et laisser cuire pendant 45 min environ. 10 min avant la fin de la cuisson, enlever le couvercle.