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Quiche aux carottes et salade
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeurs énergétiques
- 148 Kcal
- 618 Kj
- Matières grasses
- 8,1 g
- dont Acides gras saturés
- 2,3 g
- Glucides
- 13 g
- dont Sucre
- 1,2 g
- Fibres
- 1,4 g
- Sel
- 0,6 g
- Fruits et légumes
- 52 g
- Légumes secs
- 0 g
- Protéines
- 5,3 g
Plat complet
15 min de préparation
30 min de cuisson
Ingrédients
4 personnes
Cette recette n'est pas adaptable selon le nombre de personnes.
- Carotte
- 500 g
- Poivre
- 2 pincées
- Œufs
- 3
- Gouda
- 50 g
- Pâte brisée
- 1 rouleau
- Salade
- 300 g
- Sel
- 2 pincées
- Fromage blanc nature
- 150 g
Étapes
1
Peler les carottes, les rincer, les sécher et les détailler en rondelles.
2
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
3
Étaler la pâte et foncer un moule à tarte, puis piquer le fond avec une fourchette.
4
Casser les œufs au-dessus d’un bol, les battre à la fourchette et incorporer le fromage blanc.
5
Ajouter le gouda détaillé en copeaux, saler, poivrer et mélanger.
6
Disposer les carottes sur la pâte puis recouvrir du mélange au fromage.
7
Enfourner et faire cuire environ 30 min.
8
Servir tiède.
9
Accompagner d'une salade, assaisonnée selon vos goûts.