Roulés aux endives et jambon

Grâce à cette recette :

Vous consommez des légumes, donc plus de fibres, et c'est bon pour vous ! De plus, cela vous permet d'atteindre facilement les 5 portions de fruits et légumes recommandées par jour.

Préparation

Laver les endives et retirer le cœur, puis faites les cuire 10 minutes à la vapeur.

Préchauffer votre four à 200° C (sauf si vous utilisez votre micro-ondes).

Enrouler les endives dans les tranches de jambon et les placer dans un plat.

Recouvrir de crème fraiche liquide et de lait et saupoudrez de parmesan râpé.

Faites cuire 25 min au four traditionnel ou 10 min au micro-ondes.

Ingrédients

  • 4 endives
  • 4 tranches de jambon
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 10 cl de lait
  • 1 c. à s. de parmesan râpé
  • une pincée de poivre

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