Riz aux légumes grillés

Grâce à cette recette :

En remplaçant votre riz habituel par du riz complet vous augmentez votre consommation de fibres facilement. Avec cette recette, vous mangez également plus de légumes.

Préparation

Cuire le riz blanc dans de l'eau bouillante salée (10 min).

Dans une poêle faire revenir les légumes grillés dans l'huile.

Mélanger le riz et les légumes dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan.
 
Passer au grill 3 min.

Ingrédients

  • 150 g de riz blanc
  • 1 sachet de légumes grillés surgelés
  • 1 c. à soupe huile olive
  • sel
  • poivre
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé.

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