Gratin de courgettes et chorizo

Préparation

Préchauffer le four à 180°c (th.6).
 
Éplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les faire cuire à la vapeur 15 à 20 min environ.
 
Déposer les courgettes cuites dans un plat à gratin. Répartir dessus le chorizo coupé en rondelles. Verser la crème fraîche, recouvrir de gruyère râpé.
 
Enfourner 10 min. Faire gratiner 3 min.

Ingrédients

  • 5 grosses courgettes
  • 1 chorizo doux
  • 100 ml de crème fraîche liquide (15 % mg)
  • 40 g de gruyère râpé

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