Préparation
Préchauffer le four à 180° C (th.6).
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Les faire cuire à la vapeur ou à l'anglaise (à l'eau).
Égoutter et mixer avec tous les ingrédients.
Huiler un moule ou des petits moules individuels.
Enfourner pour 40 min.
Démouler et servir avec une salade assaisonnée à l'huile de noisette, si possible.