Bruschetta italiana

Préparation

Préchauffer le four en position grill.

Couper la baguette en tranches. Les frotter avec une gousse d’ail. Disposer les tranches sur une plaque et les faire griller (sous le grill)

Répartir les tomates sur les tranches de pain sorties du four.

Ajouter du jambon et de la mozzarella coupés en petits morceaux.
Saler, poivrer.

Versez un filet d’huile d’olive.

Servir avec une salade de mâche.

Ingrédients

  • 1 baguette
  • 1 gousse d’ail
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 tranche de jambon cru
  • 50 g de mozzarella
  • huile d’olive

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