Boulettes de viande au cumin

Préparation

Piler les gousses d'ail.
 
Malaxer le bœuf avec l'ail pilé, le cumin en poudre, l’origan, du sel et du poivre. Façonner 12 petites boulettes.
 
Les faire cuire au grill pendant environ 10 min en les arrosant de bouillon de temps en temps.
 
Servir avec du riz ou des légumes vapeur.

Ingrédients

  • 500 g de bœuf haché
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à c. de cumin
  • 1 pincée d'origan
  • 25 cl de bouillon de viande
  • sel
  • poivre

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