Œufs brouillés

Préparation

Graisser légèrement une poêle anti-adhésive et y casser les œufs. Ajouter le lait, du sel, du poivre et 3 pincées de muscade. Mettre la poêle sur feu doux et tourner constamment avec une spatule en bois à bout rond.
 
Le mélange doit devenir crémeux.
 
Servir aussitôt.

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 50 ml de lait demi écrémé
  • 1 c. à c. d’huile d’olive
  • muscade
  • sel
  • poivre

Envoyer l'article à un ami

* champs obligatoires