S’informer

• Les comportements alimentaires des enfants

  • Les enfants et leur alimentation
  • Un rythme de repas plutôt régulier
  • La composition des prises alimentaires

• Les comportements alimentaires des adolescents

  • Un comportement sous influence
  • Les consommations alimentaires des adolescents

• Les jeunes et l’activité physique

  • Un niveau d’activité physique insuffisant
  • Les bénéfices santé de l’activité physique chez les jeunes

• Les recommandations de santé publique

  • Les recommandations en matière d’alimentation
  • Les recommandations en matière d’activité physique

Agir

• Pour une politique nutritionnelle à l’école

  • La politique nutritionnelle à l’école
  • Introduire la nutrition dans les programmes d’enseignement
  • Les principes d’une démarche d’éducation pour la santé des adolescents
  • L’offre alimentaire en milieu scolaire
  • L’éducation nutritionnelle au goût et à la consommation
  • La pratique de l’activité physique
  • Le dépistage des problèmes nutritionnels à l’école

• Ressources pour agir

  • Les guides du PNNS
  • Les affiches d’information du PNNS
  • Les outils pédagogiques du PNNS pour l’éducation

• Contacts pour agir

  • Les instances régionales d’éducation et de promotion de la santé
  • Les conseillers techniques de l’Education nationale

• Dispositifs et événements nationaux

  • La semaine « Fraîch’attitude »
  • L’opération « Un fruit pour la récré »

S’inspirer

• Actions en Aquitaine

  • Le programme « Nutrition, prévention et santé des enfants et des adolescents » en Aquitaine

• Actions en Val-de-Marne

  • Le Programme Nutrition Santé Adolescences

• Actions en Alsace

  • Le projet Comportement Alimentaire des Adolescents – Le Pari Santé (CAAPS)

S’informer

• Qu’est-ce que le Programme National Nutrition Santé ?

  • Les 12 principes généraux
  • Les objectifs de santé publique

• Déterminants de l’état nutritionnel

  • Fruits et légumes : un facteur clé de santé
  • Glucides complexes et glucides simples
  • Les produits laitiers à tous les âges de la vie
  • De l’eau à volonté, moins d’alcool et de boissons sucrées
  • Le sel : apprendre à limiter sa consommation
  • Limiter la consommation de matières grasses
  • Le rôle décisif de l’activité physique

• Nutrition et pathologies

  • Nutrition et obésité
  • Alimentation, nutrition et cancer
  • Nutrition et diabète
  • L’hypertension artérielle
  • Les allergies alimentaires

Agir

• Mener une démarche d’éducation pour la santé

  • Les grands principes
  • Mener une démarche d’éducation nutritionnelle

• Dépister les troubles nutritionnels

  • Le kit IMC adultes
  • Le kit IMC enfants
  • Le Mini Nutritional Assessment

• Informer et accompagner ses patients

  • La nutrition avant et pendant la grossesse
  • Allaitement maternel
  • Nutrition et croissance : les grandes étapes avant 3 ans
  • Surpoids de l’enfant : le dépister et en parler précocement
  • Nutrition et croissance : sensibiliser les enfants et les adolescents
  • La nutrition des personnes âgées

• Les guides et affiches du PNNS

  • Les guides du PNNS pour tous
  • Les fiches conseil du PNNS
  • Les affiches du PNNS

S’informer

• Populations en situation de précarité et d’exclusion

  • Participez à l’opération « Fais-nous rêver »
  • Le plan « Alimentation et insertion »
  • Un constat alarmant

• Nutrition des personnes âgées

  • Moins manger peut fragiliser
  • Les objectifs du plan « Bien vieillir »

• Qu’est-ce que le Programme National Nutrition Santé ?

  • Les principes généraux
  • Les objectifs nutritionnels du Haut Conseil de la santé publique
  • Les axes stratégiques du PNNS

Agir

• Agir pour les publics en situation de précarité et d’exclusion

  • Dispositif de formation et d’accompagnement méthodologique des intervenants de l’aide alimentaire
  • Outils d’information
  • Outil d’animation

• Agir auprès des personnes âgées

  • Préserver sa santé grâce à la nutrition après 55 ans
  • Accompagner la personne âgée fragilisée
  • Favoriser la pratique d’une activité physique par les personnes âgées
  • Repérer la dénutrition

• Autres ressources

  • Liens utiles

S’inspirer

• Actions exemplaires

  • Cuisiner, partager et transmettre avec les ateliers culinaires de Paris Santé Nutrition
  • Des ateliers cuisine à la carte !

S’informer

• Les enjeux d’une politique territorialisée de santé

  • La ville, au cœur de la santé des habitants
  • Vers une nouvelle gouvernance locale de la santé ?

• Nutrition et pathologies

  • Les pathologies liées à la nutrition

• Qu’est-ce que le Programme National Nutrition Santé ?

  • Les principes généraux
  • Les objectifs nutritionnels de santé publique
  • Les axes stratégiques du PNNS

Agir

• Favoriser l’activité physique

  • Pourquoi mettre en place une signalétique piétonne ?
  • Comment mettre en place une signalétique piétonne ?
  • Promouvoir l’activité physique des jeunes

• S’engager en réseau d’actions pour plus d’efficacité

  • Les villes actives du PNNS
  • Le réseau des villes-santé OMS
  • Le programme Vif

• Participer à un événement national

  • « Mouv’eat », la semaine des collectivités locales pour la nutrition
  • La semaine "Fraîch’attitude"
  • Le programme « Un fruit pour la récré »
  • La Semaine européenne de la mobilité

• Outils et contacts pour agir

  • Les guides nutrition du PNNS
  • Les 9 fiches conseils du PNNS
  • Les affiches du PNNS
  • Les instances régionales d’éducation et de promotion de la santé
  • Les correspondants du PNNS en région

S’inspirer

• Actions en Lorraine

  • « Tous en forme en Moselle », le choix d’une politique transversale

• Actions en Poitou-Charentes

  • La ville de Poitiers parie sur la nutrition pour réduire les inégalités sociales de santé

• Actions en Pays de la Loire

  • Rezé ouvre ses chemins de traverse

• Actions en Provence-Alpes Côte d’Azur

  • Des jardins en ville pour cultiver le lien social

PNNS en détail

• Connaître le PNNS

  • De quoi s’agit-il ?
  • Le PNNS 2011-2015
  • Les principes généraux
  • Les objectifs nutritionnels fixés par le Haut conseil de la santé publique
  • Les axes stratégiques du PNNS
  • La lettre "Actualités PNNS & PO"

• Outils pour les professionnels

  • Le film de présentation du PNNS
  • Le guide des ressources du PNNS
  • Les outils pédagogiques
  • Les outils de dépistage
  • Guide méthodologique et outils de formation
  • Les livrets d’accompagnement des guides nutrition

• Les outils d’information du grand public

  • Les guides du PNNS
  • Les fiches conseils
  • Les affiches du PNNS

• Informations complémentaires

  • Les études nutritionnelles

Labellisation action/document PNNS

• Le logo PNNS

  • Pourquoi demander le logo ?
  • Qui est concerné ?

• La procédure d’obtention

  • Comment l’obtenir ?
  • Pour vous aider à faire votre demande

• Actions ou documents labellisés

  • La ville de Gradignan propose son guide de la restauration scolaire
  • La mallette des écoles Carambole
  • Animation Equilibrio, les enfants jouent la carte de l’équilibre
  • Le guide des ateliers cuisine des Banques Alimentaires
  • Qui a obtenu le logo ?

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  • La charte d’engagement