L’étude Nutrinet sur le Web

Découvrez la plus grande étude jamais menée sur le lien entre la nutrition et la santé.

Faire progresser la recherche en surfant sur le Web ? Aujourd’hui c’est possible. Quand la santé mobilise les internautes : découvrez la plus grande étude jamais menée sur le lien entre la nutrition et la santé.

De nombreux travaux scientifiques suggèrent que l’alimentation et l’activité physique peuvent nous aider à prévenir les pathologies telles que les cancers, l’obésité, le diabète de type 2, l’hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires… Pour étudier le rôle de l’alimentation dans l’apparition et le développement de ces maladies, les chercheurs ont besoin de volontaires. C’est précisément l’objet de l’étude Nutrinet.

L‘étude Nutrinet se propose en effet d’évaluer le lien entre la nutrition et la santé à travers l’analyse des données concernant plus 500 000 internautes.

Le principe ?
Utiliser les possibilités d’Internet pour collecter les informations données par 500 000 volontaires, et étudier pendant 5 ans leurs habitudes alimentaires grâce à des questionnaires en ligne.

L’objectif de l’étude ?
Identifier les facteurs de risque ou de prévention liés à la nutrition et mettre en place des recommandations nutritionnelles pour réduire le nombre de ces maladies. Autrement dit : aider chacun à améliorer ses habitudes alimentaires pour mieux préserver sa santé.

Comment participer ?
En se connectant sur www.etude-nutrinet-sante.fr, et en remplissant simplement un questionnaire en ligne qui restera confidentiel.
Chaque mois, les participants reçoivent un e-mail d’information sur les avancées de l’étude. Leur inscription leur permet aussi d’être informés en permanence sur de nombreux sujets concernant la santé… mais aussi et surtout de prendre part à une fabuleuse aventure scientifique et humaine.

Vous souhaitez vous aussi faire avancer la recherche ?
Connectez-vous sur www.etude-nutrinet-sante.fr. et devenez l’un des 500 000 internautes de la communauté Nutrinet.

Les études INCA

L’étude Inca est réalisée par l’Afssa. Une première étude a été menée en 1999 (INCA 1) et une seconde en 2006 (INCA 2). Ces études portent sur les consommations alimentaires d’un groupe individus de 3 ans et plus, représentatifs de la population française.

Ces deux enquêtes ont permis de suivre l’évolution des consommations.
Un tel outil est indispensable pour orienter les politiques nutritionnelles de santé publique comme pour évaluer de façon réaliste les risques et bénéfices sanitaires liés à l’alimentation.

Téléchargez les résultats de l’étude INCA 2
Téléchargez les résultats de l’étude INCA 1

L’étude nationale nutrition santé (ENNS)

L’Etude nationale nutrition santé (ENNS) a été mise en place pour décrire les consommations alimentaires, l’état nutritionnel et l’activité physique d’un échantillon national d’enfants (3-17 ans) et d’adultes (18-74 ans) résidant en France métropolitaine.

Ce rapport présente la situation nutritionnelle observée dans l’ENNS selon les indicateurs d’objectifs et les repères du PNNS chez les adultes et les enfants, de façon globale, par sexe et par classe d’âges. Ces résultats mettent en évidence les thèmes nutritionnels ainsi que les groupes à risque qui devraient faire l’objet des prochaines priorités de santé publique.

Téléchargez le rapport complet de l’ENNS

Les rapports de l’Inserm

L’Inserm a publié deux rapports sur la nutrition :

• « Obésité, dépistage et prévention chez l’enfant »
  Ce rapport fait un point général sur la problématique de l’obésité des enfants : déterminants, risques pour la santé à l’âge adulte, recommandations…
  Télécharger le rapport
  
  

• « Activité physique, contextes et effets sur la santé »
  Ce rapport fait un point exhaustif sur le thème de l’activité physique : historique, état des lieux, recommandations, bénéfices pour la santé, recommandations…
  Télécharger le rapport
  
  

L’étude ObEpi

L’étude ObEpi offre une photographie de la situation concernant l’obésité et le surpoids en France. C’est une étude de référence permettant d’évaluer tous les 3 ans la progression de l’obésité et du surpoids en France et de mesurer la gravité de la situation française.

Téléchargez les résultats de l’étude ObEpi 2003

Pour en savoir plus sur l’actualité de la recherche en matière de nutrition, rendez-vous sur www.sante.gouv.fr

Le baromètre santé nutrition 2008

La promotion d’une alimentation et d’une activité physique favorables à la santé passe par une connaissance précise et un suivi des évolutions des attitudes et des comportements nutritionnels de la population française.

Cette troisième vague du Baromètre santé nutrition, réalisée auprès d’un échantillon de 4 714 personnes âgées de 12 à 75 ans, explore en détail le contenu de l’assiette et du verre des Français ; les moments de la journée auxquels ils mangent ; les lieux, la structure et la convivialité de leurs repas ; leurs comportements d’achats ; leurs pratiques d’activité physique. Elle aborde aussi leurs connaissances et leurs perceptions sur l’alimentation et l’activité physique. Ces différentes dimensions ont également été analysées sous l’angle des inégalités sociales de santé, avec un focus sur certaines populations particulièrement fragilisées comme celles se trouvant en situation d’insécurité alimentaire. Sept régions font par ailleurs l’objet d’une analyse inter-régionale spécifique.

Cet ouvrage s’adresse à toutes les personnes impliquées dans le domaine de la nutrition : acteurs de prévention, professionnels de la santé et du social, chercheurs mais aussi responsables de la mise en œuvre des politiques publiques en matière d’alimentation et d’activité physique.

Découvrez la présentation détaillée du Baromètre santé nutrition 2008

Retrouvez également les résultats du Baromètre santé nutrition 2002