La composition des prises alimentaires des enfants est assez satisfaisante pour les produits laitiers et pour le groupe des viandes, œufs, poissons (ENNS 2006-2007).

En revanche, la consommation des fruits et légumes reste faible avec seulement 15,8 % des enfants de 3 à 10 ans qui consomment 5 fruits et légumes par jour.

En ce qui concerne les féculents, les apports son aussi relativement faibles avec 28,7 % des enfants qui consomment les portions recommandées.

Selon l’étude de l’INCA 2, la diminution des glucides complexes est marquée chez les 3-14 ans (-16 %), en lien avec la baisse observée de la consommation de pain et produits de panification.

La diminution des apports en fibres est plus marquée chez les 11-14 ans (-11 %) que chez les 3-10 ans (-6 %). Elle est également à rapprocher notamment de la baisse de la consommation de pain.

Chez les enfants entre 3 et 14 ans, on observe globalement une diminution de l’apport calorique, plus marquée chez les 11-14 ans (-10 %) que chez les 3-10 ans (-6 %). Pour les préadolescents (11-14 ans), l’apport calorique est un peu en dessous de 1 900 kcal/j et celui des enfants de 3 à 10 ans de 1 650 kcal/j.