Selon l’étude ENNS, les pourcentages de préadolescents (11-14 ans) et d’adolescents (15-17 ans) qui atteignent les repères du PNNS sont globalement :

• faibles pour les fruits et légumes, le poisson, les produits laitiers (chez les 15-17 ans) et assez faibles pour les féculents ;

• assez satisfaisants pour le groupe des « viandes, volailles, produits de la pêche et œufs » ;

• Les apports en sel des garçons de 15-17 ans sont particulièrement élevés (23,1 % en consomment plus de 12 g par jour ;

• Les apports en calcium sont particulièrement faibles chez les adolescentes (57,9 % des filles de 15-17 ans ont des apports en calcium inférieurs aux apports nutritionnels conseillés (ANC) établis pour leur âge et 15,4 % ont des apports inférieurs à 1/3 des ANC. Elles sont, en parallèle, particulièrement nombreuses (71,9 %) à consommer moins de 3 ou 4 produits laitiers par jour, fréquence recommandée pour leur âge. On observe par ailleurs une diminution importante du pourcentage de jeunes en adéquation avec le repère du PNNS entre 11-14 ans (43,2 %) et 15-17 ans (29,6 %).