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Les allergies alimentaires

Vous appartenez à une famille dont certains membres présentent des allergies alimentaires ?

L’art de se défendre

Vous appartenez à une famille dont certains membres présentent des allergies alimentaires ? Vous avez vous-même ce genre de problème, et donc, bien légitimement, vous vous posez des questions au sujet de votre enfant ? Manger-bouger tente de vous apporter quelques réponses.

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Qu’est-ce qu’une « allergie » ?

Il s’agit d’une réaction de défense de l’organisme vis-à-vis d’une protéine ou une substance étrangère. Les allergies dépendent de deux types de facteurs : environnementaux et génétiques. Un enfant est dit « à risque » si l’un des parents ou des frères et sœurs souffre d’allergies… Et ce, qu’elles soient alimentaires ou non comme l’urticaire ou l’eczéma, par exemple. Mais :

> un enfant peut développer une allergie alimentaire même si personne ne l’est dans sa famille

> l’inverse est également vrai : il peut ne rien manifester, alors qu’il est dans une famille prédisposée.

La prévention contre les risques commence dès la grossesse et se poursuivra jusqu’à ce que votre enfant fête ses trois ans.

Attention ! Il se peut que bébé supporte moins bien certains aliments sans pour autant y être allergique. Le diagnostic des allergies alimentaires est difficile et complexe. Seul un médecin peut l’établir un diagnostic précis. Ne supprimez pas systématiquement un aliment sans en parler à votre médecin.

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